菠萝蜜是一种热带水果，味道甜美且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，在食用时需要注意避免与黄瓜、牛奶等食物的搭配，以免产生不良反应或影响营养吸收。
1、黄瓜：黄瓜中含有较多的维生素C，而菠萝蜜中含有较多的果酸，两者一起食用可能会刺激胃肠道黏膜，增加胃肠道的负担。
2、牛奶：菠萝蜜中的果酸等酸性物质可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，造成蛋白质凝结，影响机体对牛奶的消化与吸收。
3、海带：海带中富含碘、钙、铁等营养元素，而菠萝蜜中含有鞣酸，两者一起食用可能会影响机体对海带中钙、铁等营养元素的吸收，还可能会增加胃肠道负担。
4、茶：菠萝蜜本身属于偏性温热的食物，而茶中的一些种类如绿茶是偏寒性的，两者混合食用有可能会引起胃痛、腹泻等症状。
5、萝卜：菠萝蜜中含有丰富的维生素C，而萝卜中则含有一种可以对抗维生素C的酶，两者一起食用会破坏菠萝蜜中的维生素C，降低其营养价值。
6、海鲜：菠萝蜜与大部分水果中都含有鞣酸，海鲜与含有鞣酸的水果一起食用时，会降低营养价值，使海鲜中的钙质与菠萝蜜中的鞣酸结合不易消化，可能导致身体出现腹痛、呕吐、恶心等不良反应。
7、牛羊肉等温热性食物：菠萝蜜是温性水果，如果与偏热性食物一起食用，可能会导致火气过重从而上火，影响身体健康。同时，菠萝蜜中的鞣酸也会与肉类的蛋白质结合，使身体不易消化。
菠萝蜜本身吃得过多容易上火，如果再和荔枝、龙眼、芒果等容易导致上火的水果一起食用，会使体内火气过旺，造成不适。此外，菠萝蜜含糖量较高，糖尿病患者应避免食用，以免血糖升高。